Ambulancia všeobecného lekára / Výživa

Charakteristika je neschopnosť organismu stráviť mliečny cukor (laktózu). Je to prirodzený doprovodný jav dospelého organizmu ľudského života, pretože pôvodne sa mliekom živili prevážne kojenci. Ničmenej u niektorých rasových skupín, predovšetkým u Európanov sa dlhodobou konzumáciou mlieka posunula tolerancia k laktóza do vyššieho veku. V prípade, že sa intolerancia vyskytne u kojencov jedná sa o chorobu.