
Fit nátierka
Všetko dáme do misy, zmiešame a podávame ako ...
Viac infonajližší termin na estetiku 27.5.2023 objednávky na +421 948 385 452
Pohánku premyjeme, dáme do hrnca a zalejeme vodou iba tak, aby bola pohánka ponorená. Prikryjeme a necháme zovrieť. Povaríme 5 minút, vypneme a necháme dôjsť pod pokrievkou.
Cibuľku nakrájame nadrobno a osmažíme na olivovom oleji dosklovita cca 1 minútku. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a zamiešame. Mrkvu a petržlen ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Zeler ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Všetko pridáme k cibuľke, dochutíme drvenou rascou, podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrievkou domäkka cca 15 minút. Na záver, keď sa voda vyparí, pridáme prekrojený baby špenát, kus masla, uvarenú pohánku a všetko premiešame. Dochutíme soľou.
Dr. Čajka
Poliklinika LH
J.D. Matejovie 542/21
Liptovský Hrádok
Slovakia