Ambulancia všeobecného lekára / Recepty

• 300 g bezlepková múka so štipkou soli
• 2 žĺtky
• sušené droždie
• 200 ml mlieka
• Plátok masla

• 300 ml mlieka
• vanilkový a kryštálový cukor
• ½ balíčka vanilkového pudingu
• 2 žĺtka

Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie a trochu cukru. Necháme 5 minút odpočívať. Kvások pridáme k múke, pridáme žĺtka, maslo a necháme cesto vykysnúť. Z cesta robíme buchtičky, ktoré ukladáme do vymasteného a bezlepkovou múkou vysypaného plechu. Pečieme na 160 C asi 30 minút. Buchtičky dáme na tanier, prelejeme ich krémom.

Krém: Mlieko dáme do hrnca, v troche mlieka rozmiešame cukre, pudingový prášok a žĺtka. Vlejeme do horúceho mlieka a varíme hustý krém.

www.ivanoveminutky.com