
Bezlepkové mufinky
Do hustej peny vymiešame celé vajíčka s cukrom ...
Viac infoestetika 25.4.2025 od 13:00 objednávky na +421 (0)948 385 452 alebo online na www.drcajka.sk
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie a trochu cukru. Necháme 5 minút odpočívať. Kvások pridáme k múke, pridáme žĺtka, maslo a necháme cesto vykysnúť. Z cesta robíme buchtičky, ktoré ukladáme do vymasteného a bezlepkovou múkou vysypaného plechu. Pečieme na 160 C asi 30 minút. Buchtičky dáme na tanier, prelejeme ich krémom.
Krém: Mlieko dáme do hrnca, v troche mlieka rozmiešame cukre, pudingový prášok a žĺtka. Vlejeme do horúceho mlieka a varíme hustý krém.
Dr. Čajka
Poliklinika LH
J.D. Matejovie 542/21
Liptovský Hrádok
Slovakia