Ambulancia všeobecného lekára / Recepty

• 2 stredne veľké cukety
• 2 jarné cibuľky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 vajce
• ½ šálky napríklad mandľovej múky
• ½ lyžičky sódy bikarbóny
• 1 lyžička soli
• kokosový olej na varenie

Cuketu nastrúhame, alebo pomelieme v mixéri, dáme ju do misy a pridáme soľ. Necháme odstáť aspoň 10 min. Prebytočnú vodu vyžmýkame. Pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, cesnak, vajíčko a múku so sódou. Všetko zamiešame a vytvoríme kôpky. Pečieme ako lievance z každej strany na kokosovom oleji.

www.ivanoveminutky.com