Hausarzt Ambulanz / Rezepte

• 300 ml Kokosmilch
• 100 g Haferflocken
• 2 Esslöffel Kokoschips
• 70 g geschnittene Mango (frisch oder gefroren) / andere Früchte zu vertragen
• Prise Salz

Die Milch zum Kochen bringen, Haferflocken und Salz mischen und die Temperatur auf ein Minimum reduzieren. Wir kochen Flocken, bis sie eine feine und cremige Textur haben. In der Zwischenzeit die Kokoschips in einer kleinen Pfanne anbraten, bis sie eine goldene Note bekommen. Das Porridge mit Kokoschips und Mango bestreuen.

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