
Drenaż limfatyczny
Jest drenażem, masażem limfatycznym, likwiduje obrzęki żylne i limfatyczne.
KsiążkaJest witaminą rozpuszczalną w wodzie, ważną dla zachowania życia i zdrowia. Pełni wiele ważnych funkcji w organizmie, jest wrażliwy na zmiany temperatury i utlenianie, jego nazwa chemiczna to kwas askorbinowy o wzorze C6H8O6.
Większość zwierząt i roślin syntetyzuje tę witaminę samodzielnie i nie potrzebuje żadnych dodatków, ludzie nie wiedzą, jak tę witaminę wytwarzać, dlatego konieczne jest jej uzupełnianie. Ze względu na bogatą reprezentację w przyrodzie, jej brak dla ludzi nie był poważniejszym problemem.
Strzały, rokitnik, cytrusy, ziemniaki i warzywa są bardzo bogate w witaminę C ze źródeł roślinnych.
Witamina C jest tracona podczas obróbki termicznej żywności (w tym podgrzewania w kuchence mikrofalowej). Przetwarzanie zmniejsza zawartość składników odżywczych o około 10% co 5 minut gotowania, suszenie do 50%, gotowanie na parze jest delikatniejsze. Konserwacja i blanszowanie powodują duże straty. Witamina C rozkłada się przez utlenianie i szybciej w wyższych temperaturach. Znika w temperaturze pokojowej w ciągu miesiąca. Najlepiej zamrozić źródło witaminy C lub zapobiec utlenianiu.
Witamina C jest niezbędna do metabolizmu aminokwasów, w szczególności do tworzenia niekodowanych aminokwasów hydroksylizyny i hydroksyproliny. Przyczynia się to do syntezy kolagenu. Jej niedobór objawia się mniejszą wytrzymałością aparatu więzadłowego, mniejszą wytrzymałością ściany naczynia i zwiększonym krwawieniem. Jest również potrzebna w procesie oddychania tkankowego, wspomaga wchłanianie żelaza, stymuluje tworzenie białych krwinek, rozwój kości, zębów, chrząstek wspomaga wzrost, uczestniczy w antyoksydacyjnej ochronie komórek poprzez redukcję rodników.
Megadawki witaminy C nie są zalecane w przypadku kamieni nerkowych, pacjentów z niewydolnością nerek lub akumulacją żelaza (talasemia, hemochromatoza, niedokrwistość syderoblastyczna). W chorobach płuc (np. obturacyjna i restrykcyjna choroba oskrzeli i płuc) do 7,5 g na dobę, ponieważ większe dawki mogą prowadzić do ostrej duszności Kwas askorbinowy może wpływać na działanie leków przeciwzakrzepowych (pochodnych kumaryny).
Podczas ciąży lub laktacji nie należy przekraczać dawki dobowej 100 do 500 mg kwasu askorbinowego. Kwas askorbinowy przenika do mleka ludzkiego i przenika przez barierę łożyskową. Manifestacje niedoboru powolny wzrost, szybka próchnica zębów, upośledzenie budowy kości, krwawienie, deformacje stawów, częstsze infekcje, zwiększone zmęczenie, zmniejszona produkcja mleka. Skrajnym przykładem jest choroba zwana Skorpionem, która objawia się anemią, krwawieniem, obrzękiem stawów, dziąsłami, utratą zębów, kruchością kości, bezpłodnością, infekcjami, zanikiem mięśni, wrzodami żołądka.
Toksyczność ostra jest niska, ze względu na podrażnienie żołądka i przewodu pokarmowego po przedawkowaniu. Nadmiar wydalany jest przez nerki.
Zalecana dzienna dawka to 90 mg/dzień dla mężczyzn i 80 mg/dzień dla kobiet. Dla sportowców dzienne zapotrzebowanie jest czymś więcej niż podaną wartością odniesienia, tak jak w przypadku siedzącego trybu życia w celu leczenia i procesów uszkodzeń oksydacyjnych. Do tej grupy możemy zaliczyć palaczy, kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby starsze, osoby ze zwiększonym stresem fizycznym i psychicznym. Można więc powiedzieć, że suplementacja witaminy C jest pożądana.
W przemyśle spożywczym kwas askorbinowy stosowany jest w celu zmniejszenia utleniania w żywności, ogranicza utlenianie tłuszczu, dlatego jest stosowany w konserwowaniu kiełbas, gdzie pomaga w utrzymaniu czerwonego koloru.
Vernostná karta 30 € / Všetky ceny sú vrátane DPH.
Dr. Čajka
Poliklinika LH
J.D. Matejovie 542/21
Liptovský Hrádok
Slovakia