Hausarzt Ambulanz / Rezepte

12. 01. 2026

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Salzige Chips

200 ml Milch
40 g Hefe
500 g glutenfreies Mehl
250 g Hery
200 g geriebener Hartkäse
Salz

Hefe in die Milch bröseln, 5 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und machen einen glatten Teig.
Den Teig ausrollen und die Stäbchen ausstechen oder mit Förmchen verschiedene Formen ausstechen. Wir können die Spitze mit Rasca bestreuen. Bei 180 C backen.

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